La carte au feu de bois
Une pâte levée 48h, des tomates gorgées de soleil et des recettes généreuses partagées à pleines mains sous le soleil de Marseille.
Pizzas de tradition
Chaque pizza est étalée à la main et cuite à 450 degrés pour une pâte soufflée et croustillante.
Margherita du Midi
La Marseillaise
La Calanque Ardente
Sauce tomate maison, mozzarella di bufala fraîche, basilic cueilli du matin et filet d'huile d'olive de Provence.
Anchois de l'Estaque, olives noires de pays, sauce tomate mijotée aux herbes de la garrigue et origan sauvage.
Salami piquant calabrais, n'duja fondante, poivrons rôtis au four à bois et filet de miel pimenté maison.
Pâtes fraîches et salades
Gnocchis au pesto de basilic
Pâtes fraîches roulées à la main chaque matin, liées à un pesto de basilic frais, pignons torréfiés et vieux parmesan râpé.
La Salade du Vieux-Port
Tomates anciennes de toutes les couleurs, burrata crémeuse, herbes fraîches du marché, câpres et oignons rouges marinés.
Desserts de notre enfance
Des recettes simples et gourmandes préparées chaque jour par notre équipe pour finir sur une note ensoleillée.
Tiramisu de la Mamma
Tarte au citron de Menton
Mascarpone crémeux, biscuits imbibés d'un café serré et d'une touche d'Amaretto, saupoudré généreusement de cacao amer.
Une pâte sablée croustillante garnie d'une crème intense aux citrons jaunes de Menton, juste acidulée comme il faut.
Installez-vous à notre table
Venez partager un moment vivant et généreux au cœur du quartier. Nos tables se remplissent vite, pensez à réserver la vôtre pour ce soir.